Szybki przepis na obiad w 20 minut

W ostatnim czasie więcej mnie w kuchni i chętniej testuje nowe przepisy. Jednak czasem brak mi czasu  i chęci na długie stanie przy garach. a na szybko chcę zrobić smaczny obiad, ale niekoniecznie mega kaloryczny. Jeśli więc szukacie szybkiego, smacznego i zdrowego obiadu to zostańcie ze mną do końca.

Składniki na 1 porcję:

• 60 g makaronu pełnoziarnistego
• 140 g szparagów
• 120 g  cukinii
• 30 g sera feta
• 7 g czosnku
• 5 g oliwy z  oliwek

Przygotowanie :

•  Szparagi pozbaw zdrewniałych końcówek i pokrój je na mniejsze części. Cukinię  pokrój w plastry
• Warzywa skrop oliwą, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i upiecz w piekarniku (180 stopni około 10-15 minut ) lub na patelni grillowej
•  Ugotowany makaron wymieszaj z warzywami oraz na koniec posyp skruszonym serem feta
• Na koniec posyp pieprzem oraz bazylią.

Smacznego!